Uno de los aceites de oliva virgen extra con mayor valor del mundo.
Elaborado a partir de un cultivo tradicional y biodinámico, comprometido con el entorno rural y sostenido por una tradición familiar ancestral. Cada gota de Ol'live refleja respeto, autenticidad y una búsqueda incansable de la excelencia.
Aceite de Oliva Virgen Extra de Extremadura 🇪🇸
Pack Regalo Gourmet
Todo el mundo te diría que regales salud, pero nosotros lo que te decimos es que compartas vida! El mejor regalo que puedes hacer, un pack degustación compuesto por dos botellas Ol'live: Botella MIL500 y Botella Sirus Centenario, ambas de 500ML que guardan en su interior un Picual de éxito y un Verdial - Limoncillo de categoría, ambos casos son un AOVE excepcional que te volverá loco.
Un imprescindible en tu vida!! No lo echas en falta... hasta que sales de casa y tienes que usar otro aceite.
El retiro no está disponible actualmente
Monovarietal de Picual, Verdial y Limoncillo, recogido en envero, el momento de primera madurez de la aceituna, con un sabor potente, único y deseado. Olor a aceituna fresca recién estrujada, de un verdor intenso, y un sabor con matices de hoja de olivo y a hierba recién cortada, con un amargor y picor que revela su alto contenido en polifenoles, el antioxidante natural más buscado en los aceites de máxima calidad, primera prensa y extracción en frío.
Capacidad: 500 ml de puro AOVE Picual o Verdial y Limoncillo Premium.
Haz tu pedido online antes de las 13:30h y recíbelo en 24 - 48 horas laborables (solo para Península).
Islas Baleares y resto de Europa entre tres y cuatro días laborables.
Recogido en envero, el momento de primera madurez de la aceituna, con un sabor potente, único y deseado, olor a aceituna fresca recién estrujada, de un verdor intenso, y un sabor con matices de hoja de olivo y a hierba recién cortada, con un amargor y picor que revela su alto contenido en polifenoles, el antioxidante natural más buscado en los aceites de máxima calidad, primera prensa y extracción en frío.
Un lugar especial, situado en un enclave particular de la SIBERIA EXTREMEÑA, declara RESERVA DE LA BIOSFERA por la UNESCO.
Porque estamos rodeados de pinares, rodeados de miel y de abejas.
Porque los 1.500 olivos de la finca Morro Escudero solo reciben un máximo de 100 litros de riego al año lo mínimo para hidratar la tierra en el periodo de verano y así preservar todas las características de sabor, olor, densidad y tersura del aceite de autor.
Porque en medio de este olivar encuentras la biodiversidad que en ningún otro olivar del mundo, encinas, alcornoques, jaras ,lavanda o brezo… que nosotros mantenemos, porque LOS ECOSISTEMAS ÚNICOS, SON INSUPERABLES.
Tradicional y de montaña, de menos de 2.000 Kgs. /Ha., empleando técnicas de abonado manual mínimas, sólo la imprescindible para nutrir la tierra de la finca.
La recogida es artesanal, cuidando el olivo y sin dañar por medios mecánicos ni la aceituna, ni el árbol.
Se lleva en la misma mañana la cosecha a la almazara para su transformación en el mismo día. Empezamos a las 8.00 de la mañana, a las 12.00 llevamos la recolección, y a las 16.00 ya la tenemos embotellada.
La extracción se hace a un máximo de 25.5 ºC, para no dañar las cualidades organolépticas y nutricionales de este tesoro.
Hola, soy Pedro Rivero
Hacemos el aceite que soñamos. Pero más importante, para nosotros, con el cuidado de nuestro olivar mantenemos vivo el sueño de mi padre, para quien los olivos les recordaban a sus nietos, les decía que eran sus hermanos… y a quienes contagio su pasión por la naturaleza.
